مدرسة الفيزياء و الكيمياء
السلام عليكم . مرحبا بك في مدرستك الثانية حيث يمكنك تعلم اساسيات علم الفيزياء و علم الكيمياء
اذا كانت هذه زيارتك الاولى فلا تتردد بالتسجيل . اما اذا كنت عضوا فتفضل بالدخول بالنقر على الخانة ادناه


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 استهلاك المادة العضوية وانتاج الطاقة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*Hajar *
فيزيائي نشيط


عدد المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 23
الموقع : http://pc-school.3oloum.org

مُساهمةموضوع: استهلاك المادة العضوية وانتاج الطاقة   السبت نوفمبر 13, 2010 8:37 am

مراحل تفكيك الكليكوز







I / مراحل تفكيك الكليكوز:

1 ـ داخل الجبلة الشفافة:

عندما يدخل الكليكوز إلى الخلية يتحد مع الفوسفاط ليعطي كليكوز فوسفاط مما يمنعه من جهة من مغادرة الخلية و يمكنه من جهة أخرى من الدخول في سلسلة من التفاعلات تؤدي إلى تفككه تحت تأثير أنزيمات ليعطي في النهاية جزيئتين من حمض البيروفيك و تسمى هذه التحولات بانحلال الكليكوز و تتم في غياب الأكسجين.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



Graham R. Kent Dept. of Biological Sciences Smith College Northampton

انظر الوثيقة 1 ـ الوثيقة 2 ـ الوثيقة 3 ـ الوثيقة 4 ـ الوثيقة 5


التفاعل الإجمالي لانحلال الكليكوز:

اسحب العناصر داخل الخانات المناسبة:



2 ـ داخل الميتوكوندري:

2 ـ 1 ـ فوق بنية الميتوكوندري:

هي عبارة عن عضيات خلوية يتراوح طولها بين1 و 2μm و عرضها بين 0,5 و1μm . يزداد عددها كلما كانت الخلايا أكثر نشاطا و كلما كان الوسط غنيا بالأكسجين.





يتميز الغشاء الداخلي بتوفر وجهه الداخلي على كرات ذات شمراخ و هي مركبات أنزيمية مسئولة عن تفسفر ADP إلى ATP



2 ـ 2 ـ أكسدة حمض البيروفيك:

ـ المرحلة الأولى : تكوين أستيل كوأنزيم A



الحصيلة:

اسحب العناصر داخل الخانات المناسبة:



ـ المرحلة الثانية : تفاعلات حلقة KREBS

يدخل أستيل كوأنزيم A في حلقة من التفاعلات يتم خلالها انتزاع الكربون على شكل CO2 و تكون طاقة ATP و اختزال جزيئات ناقلة NAD و FAD إلى NADH و FADH2 مجموع هذه التفاعلات تسمى حلقة KREBS .





Graham R. Kent Dept. of Biological Sciences Smith College Northampton




التفاعل الإجمالي لحلقة KREBS :

2Acetyl-CoA + 2ADP + 2Pi + 6NAD + 2FAD -----------------------> 4CO2 + 2ATP + 6NADH + 2FADH2+ 2CoA
انظر الوثيقة1 ـ الوثيقة2 ـ الوثيقة3


2 ـ 3ـ السلسلة التنفسية:

يحتوي الغشاء الداخلي للميتوكوندريات على سلسلة من نواقل الالكترونات قادرة على أكسدة جزيئات NADH و FADH2 و نقل الالكترونات إلى المستقبل النهائي (الأكسجين O2 ) .
1/2O2 + 2e- --------------------> O2-
انظر الوثيقة




<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 borderColorDark=#990066 cellPadding=0 width=327 borderColorLight=#990066 border=1>

<TR>
<td style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width=325>
</TD></TR></TABLE>



الطاقة الناتجة عن انتقال الالكترونات تعمل على إخراج ايونات +H من الماتريس إلى الحيز البيغشائي،ينتج عن هذا ممال للبروتونات من جهتي الغشاء الداخلي للميتوكندري(حدوث فرق في PH بين الماتريس و الحيز البيغشائي) ضروري لتدفق ايونات +H على مستوى الكرات ذات شمراخ نحو الماتريس ليتم تركيب جزيئات ATP عن طريق تفسفر ADP .انظر الرابط .



<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 borderColorDark=#990066 cellPadding=0 width=321 borderColorLight=#990066 border=1>

<TR>
<td style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width=319>
</TD></TR></TABLE>


تركيب ATP الذي يستغل الطاقة الناتجة عن تفاعلات الأكسدة والاختزال يسمى التفسفر المؤكسد.انظر الوثيقة 1 ـ الوثيقة2

على مستوى الماتريس تتفاعل ايونات +H مع O2- لتعطي جزيئة الماء:
O2-+ 2H+ --------------------> H2O


ـ إعادة أكسدة جزيئة واحدة من NADH تعطي 3ATP
ـ إعادة أكسدة جزيئة واحدة من FADH2 تعطي 2ATP

Graham R. Kent Dept. of Biological Sciences Smith College Northampton
الوثيقة1 ـ الوثيقة 2 ـ الوثيقة 3


3ـ الحصيلة الطاقية:


نظريا نحصل على 38ATP لكن في الواقع نحصل على 36ATP فقط لأن نواقل NADH الناتجة في الجبلة الشفافة لا تدخل إلى الميتوكوندري و لكن تعوض بنواقل FADH2 باستثناء خلايا القلب و الكبد حيث تعوض بنواقل NADH .

الكائنات ذات النواة غير الحقيقية PROCARYOTE لا تتوفر على ميتوكوندريات حيث غشائها الداخلي يلعب دور الغشاء الداخلي للميتوكوندريات و بالتالي يتم إنتاج 38ATP في الوسط الحيهوائي.

4ـ خلاصة:انظر الرابط


<TABLE cellSpacing=1 borderColorDark=#990066 width="68%" borderColorLight=#990066 border=1>

<TR>
<td align=middle width="92%"></TD></TR></TABLE>


II / التخمر La fermentation

1 ـ ملاحظات أولية:

ـ يحمض الحليب تحت تأثير بكتيريات حيلاهوائية تحول اللاكتوز ( سكر الحليب) إلى حمض لبني الذي يتسبب في تخثر بروتين الحليب الجبنين.

ـ يتكون الحمض اللبني داخل العضلات المتعبة بعد القيام بنشاط عضلي قوي و طويل.

2 ـ تفسير:

عندما يصبح تزويد الخلية بالأكسجين غير كاف يمنع حمض البيروفيك من الدخول في سلسلة الأكسدة التنفسية فيتحول إلى حمض لبني بأكسدته لــ NADH حسب التفاعل التالي:

CH3-CO-COOH + NADH ------------------------->CH3-CHOH-COOH + NAD

حمص لبني حمض بيروفيك

تسمى هذه الظاهرة بالتخمر اللبني و تحدث في الجبلة الشفافة. انظر الوثيقة1 ـ الوثيقة2

هناك أنواع أخرى من التخمرات كالتخمر الكحولي الذي ينتج الاثانول و التخمر الزبدي الذي ينتج الحمض الزبدي ...

3ـ الحصيلة الطاقية:

التفاعل الإجمالي للتخمر اللبني:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi -----------------------> 2(CH3-CHOH-COOH) + 2ATP

التفاعل الإجمالي للتخمر الكحولي:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi -----------------------> 2C2H5OH + 2CO2 +2ATP

الوثيقة

في كلا الحالتين يتم إنتاج 2ATP

III / مقارنة الحصيلة الطاقية للتنفس و التخمر:


<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 borderColorDark=#990066 cellPadding=0 width="39%" borderColorLight=#990066 border=1>

<TR>
<td width="50%">
التخمر
</TD>
<td width="50%">
التنفس
</TD></TR>
<TR>
<td width="50%">
2ATP
</TD>
<td width="50%">
36ATP
</TD></TR></TABLE>


ـ الحصيلة الطاقية للتنفس أكبر من التخمر لأن جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لتفكيك تام أما خلال التخمر فيكون التفكيك غير تام حيث تبقى كمية من الطاقة داخل بعض الفضلات( الحمض اللبني أو الكحول).

الوثيقة

IV / مقارنة المردود الطاقي للتنفس و التخمر:

ـ جزيئة كليكوز تحتوي على طاقة كامنة تقدر بــ 686Kcal

ـ حلمأة جزيئة ATP تعطي طاقة تقدر بـ 7,3Kcal


<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=0 borderColorDark=#990066 cellPadding=0 width="67%" borderColorLight=#990066 border=1>

<TR>
<td width="50%">
المردود الطاقي للتخمر
</TD>
<td width="50%">
المردود الطاقي للتنفس
</TD></TR>
<TR>
<td width="50%">
2 x 7,3/686 x 100= 2,13%
</TD>
<td width="50%">
36 x 7,3/686 x 100= 38,31%
</TD></TR></TABLE>


ـ المردود الطاقي للتنفس أكبر من التخمر لأن جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لتفكيك تام أما خلال التخمر فيكون التفكيك غير تام حيث تبقى كمية من الطاقة داخل الحمض اللبني أو الكحول.

ـ في كلتا الحالتين لا يتم تحويل كل الطاقة الكامنة في الكليكوز إلى ATP على مستوى الخلية و إنما يضيع جزء منها على شكل حرارة ، حيث لا يتم الاستفادة إلا من 38,31% من الطاقة الكامنة في الكليكوز خلال التنفس و 2,13% فقط خلال التخمر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lazreg1994
فيزيائي نشيط


عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
العمر : 26
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: استهلاك المادة العضوية وانتاج الطاقة   السبت مايو 07, 2011 2:42 am

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://n3rab.yoo7.com
نورهان
فيزيائي مبتدئ


عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 08/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: استهلاك المادة العضوية وانتاج الطاقة   السبت أكتوبر 08, 2011 8:31 am

flower شكرا كثيرا فقد استفدت معلومات كثيرة كانت اجهلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
استهلاك المادة العضوية وانتاج الطاقة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة الفيزياء و الكيمياء :: قسم المناهج الدراسية :: قسم مادة علوم الحياة و الارض-
انتقل الى: